2. 2 сосуда с водой поставили на огонь. У одного из них внутренняя поверхность гладкая, у другого -- шереховатая.
Будут ли термометры показывать одинаковую температуру, когда в этих сосудах закипит вода?
Т.к. шероховатая поверхность сосуда служит центрами образования пузырьков пара, то в таком сосуде кипение начнется раньше, след-но, жидкость будет менее перегрета (по крайней мере, рядом со стенками), след-но, температура будет меньше