Что-то мне трудно согласиться с ответом! Я думаю, обмен не может быть равноценным. Если бы мы взяли в каждую руку
по ложке и зачерпнули в одну ложку вино, а в другую - воду, затем вылили ложку вина в фужер с водой, а
ложку воды - в фужер с вином - тогда - да. В стакане с водой будет воды на 1 ложку меньше + 1 ложка вина,
а в стакане с вином будет на 1 ложку меньше вина + 1 ложка воды. Это есть равноценная замена.
А в данной задаче из бокала с водой зачерпнули 1 ложку воды и вылили в вино, а вернули уже
смесь - значит часть воды вернулась обратно.